عربية أصيلة عضو جديد
عدد الرسائل : 12 العمر : 33 المدينة التي تقطن بها : العاصمة الوظيفة : ماكثة في البيت السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/07/2012
| موضوع: طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء..... الخميس يوليو 05, 2012 5:25 pm | |
| طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء نبدا على بركة الله المقادير لحم مفروم,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة ,5فصوص ثوم,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),بزلاء,بقدونس زيت الزيتون,م ك معجون طماطم , 4بيضات مسلوقة اولا نبدا بطبخ الصلصة نضع في طنجرة ,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة 3فصوص ثوم مفرومة,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),زيت الزيتون, نترك الكل يتقلى لمدة 10 دقائق ثم نضيف البزلاء أو الزيتون ونقلي ثم نضيف الماء حوالي 3 اكواب ونتركها ثانيا نحضر الكفتة ناتي بلحم مفروم ثم نضيف عليه 2 فصوص ثوم مفرومةو البهارات كمون.فلفل اسود,ملح,قصبر,بقدونس ونخلط جيدا بعدها ناخد كرة ونضع فيها نصف حبة بيضة مسلوقة ونعدلها برفق على شكل كرة بعدين نضعها في زيت حار حتى تحمر وننزعها بعدين نضع الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق بالصحة والهناء.... |
|
فتيحة2011 عضو نشيط
عدد الرسائل : 415 العمر : 49 المدينة التي تقطن بها : ورقلة الوظيفة : ادارية السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 12/04/2011
| موضوع: رد: طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء..... الخميس يوليو 05, 2012 10:12 pm | |
| |
|
عربية أصيلة عضو جديد
عدد الرسائل : 12 العمر : 33 المدينة التي تقطن بها : العاصمة الوظيفة : ماكثة في البيت السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/07/2012
| موضوع: رد: طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء..... الجمعة يوليو 06, 2012 12:34 pm | |
| أسعدني مروركي غاليتي دمتي بود |
|