مثلثات اللحم المفروم
المقادير ..
حوالي نصف كيلو لحم مفروم
بصلة سغيرة
معدنوس
جبن
حبة بطاطة مطبوخة و مطحونة
زيتون اخضر مقطع
بيض
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
ضعي في مقلات اللحم + البصل + الملح + الفلفل الاسود + ملعقة زيت و اتركي اللحم حتى يطبخ
احضري اوراق الديول و ضعي طبقة رقيقة من البطاطة + لحم + معدنوس + زيتون +
جبن+ بيض + فلفل حار او هريسة (حيب الرغبة) و طبقيها مثلما هو موضح في
الصورة