taratata عضو نشيط
عدد الرسائل : 443 العمر : 43 المدينة التي تقطن بها : alger الوظيفة : rien السٌّمعَة : 14 تاريخ التسجيل : 26/06/2011
| موضوع: Cornet à la pâte feuilletée farcis الثلاثاء فبراير 19, 2013 10:38 am | |
| Cornet à la pâte feuilletée farcisingrédients :500 g de pâte feuilletée1 oignon haché1 c.à.s. de beurre1 c.à.c de gingembre râpé1 œuf 250 g de viande de poulet hachée sel et poivre selon goût 100 g de fromage râpé 100 g de fromage mozzarella
préparation : Placer une casserole sur le feu ,mettre le beurre ,les oignons,le gingembre en remuant, Ajouter la viande haché ,le sel et le poivre en remuant jusqu'à réduction. Verser dans une terrine ,ajouter le fromage râpé . Étaler la pâte feuilleté sur un plan de travail,saupoudrer de farine ,couper en longues lamelles. Entourer chaque lamelles sur le cornet,puis badigeonner d'oeuf,mettre à cuire au four pendant 20 min . Farcis les cornet de la farce préparé,puis mettre un peu de fromage mozzarelle.
|
|
nadjet30 إدارة
عدد الرسائل : 3618 العمر : 34 المدينة التي تقطن بها : ورقلة الوظيفة : أستاذة السٌّمعَة : 49 تاريخ التسجيل : 25/02/2010
| موضوع: رد: Cornet à la pâte feuilletée farcis الثلاثاء مارس 05, 2013 7:40 pm | |
| |
|