•°o.O منتديات ورقلـة المنـوعة ترحب بكم ،، O.o°•OUARGLA

منتدى عربي جزائري تعليمي ثقافي خدماتي منوع ،،
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

إستمع للقرآن الكريم
TvQuran
المواضيع الأخيرة
»  ***عودة بعد طول غياب***
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2020 10:29 pm من طرف نورالوئام

» لأول مرة اعتماد اكاديمي بريطاني و توثيق حكومي لشهادة حضور مؤتمر تكنولوجيا الموارد البشرية
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 18, 2018 4:04 pm من طرف ميرفت شاهين

»  منتدي الجامعات العربية البريطانية
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 07, 2018 6:06 pm من طرف ميرفت شاهين

» الشاعر المسعود نجوي بلدية العالية ولاية ورقلة.
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالسبت أبريل 07, 2018 10:42 pm من طرف تيجاني سليمان موهوبي

»  الجامعات الذكية بين الجودة والرقمنة مارس 2018
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالسبت فبراير 17, 2018 2:15 pm من طرف ميرفت شاهين

»  الجامعات الذكية بين الجودة والرقمنة مارس 2018
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالسبت فبراير 17, 2018 10:50 am من طرف ميرفت شاهين

»  الملتقى العربي الرابع تخطيط مالية الحكومات ...النظم المستجدة والمعاصرة - شرم الشيخ
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالخميس يناير 18, 2018 2:32 pm من طرف ميرفت شاهين

» شرم الشيخ تستضيف المؤتمر العربي السادس تكنولوجيا الاداء الاكاديمي مارس 2018
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالسبت يناير 13, 2018 4:29 pm من طرف ميرفت شاهين

» وحدة الشهادات المتخصصه: شهادة الإدارة التنفيذية (( الشارقة - القاهرة )) 4 الى 13 فبراير 2018م
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالخميس يناير 04, 2018 7:28 pm من طرف hamzan95

»  شهادة مدير تسويق معتمد Certified Marketing Manager باعتماد جامعة ميزوري الأمريكية
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالأحد نوفمبر 26, 2017 1:42 pm من طرف ميرفت شاهين

» المؤتمر العربي الثامن تكنولوجيا الموارد البشرية
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالخميس سبتمبر 28, 2017 2:56 pm من طرف ميرفت شاهين

» التفاصيل الكاملة لدرجة الماجستير الاكاديمي فى ادارة الاعمال MBA من جامعة نورثهامبتونUniversity of Northampton البريطانية والتي تاسست عام 1924
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالسبت يوليو 22, 2017 5:15 pm من طرف ميرفت شاهين

» نتائج شهادة التعليم المتوسط 2017
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالإثنين يونيو 26, 2017 10:56 pm من طرف يـاسيـن

» هاجر ، عزوز ، حمود ، بدر الدين ؟؟ ووووو
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالسبت يونيو 17, 2017 4:48 pm من طرف Belkhir cherak

» اربح أكثر من 200 دولار من خلال رفع الملفات
من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالسبت يونيو 17, 2017 12:36 am من طرف alfabeta1

جرائد وطنية
أهم الصحف الوطنية
 
 
 
اليوم والتاريخ
ترتيب المنتدى في أليكسا
فايسبوك
عداد الزوار
free counters
أدسنس
CPMFUN 1
xaddad
propeller

شاطر
 

 من احسن طبقات البطاطا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salima ima
عضو متطور
عضو متطور
salima ima

عدد الرسائل : 70
العمر : 24
الموقع : tiaret
المدينة التي تقطن بها : تيارت
الوظيفة : طالبة
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 25/02/2013

من احسن طبقات البطاطا Empty
مُساهمةموضوع: من احسن طبقات البطاطا   من احسن طبقات البطاطا Icon_minitimeالسبت مارس 09, 2013 2:19 pm

كيف حالكم أخواتي الغاليات
اليوم جايبة لكم وصفات متعددة من البطاطا المسلوقة
أتمنى تنال أعجابكم
الوصفة الأولى:
(سلطة البطاطا)
نحضر كمية من البطاطا حوالي (8حبات ونضعها في وعاء فيه ماء ونسلقها إلى أن تصبح لينة
نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ثم نرش عليها قليل من الملح
ونفرم حوالي ربع باقة بقدونس ونضعها فوق البطاطا ثم نعصر عليها ليمونة ونضع قليل من زيت الزيتون
ونخلط الجميع مع بعض وتقدم في طبق
وصحتين وعافية

الوصفة الثاني ة
(متبل البطاطا)
نفس العملية السابقة نسلق البطاطا ونقشرها
نقوم بهرس البطاطا حتى تصبح ناعمة ثم نرش فوقها قليل من الملح وحوالي خمس ملاعق زبادي
ونخلط الجميع مع بعض
ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالفلفل الأحمر البودرة وبزيت الزيتون

الوصفة الثالثة
(البطاطا مع السمن البلدي)
نقطع البطاطا بعد سلقها إلى مكعبات
ثم نقطع بصلة إلى مكعبات ونحمي السمن ونضع البصلة فوقه حتى تذبل ثم نضع البطاطا المقطعة والقليل من الملح والفلفل الأحمر البودرة ونقوم بالتقليب ونقوم بالتقليب مدة عشر دقائق تقريبا
ثم نضعها في طبق التقديم
(ملاحظة)
ممكن نعمل البطاطا على البارد يعني تقطع مع البصلة والملح ويخلطوا ثم نقوم بوضع السمن على النار ثم نصبه فوق البطاطا الباردة

الوصفة الرابعة
(كبة البطاطا)
هنا نحتاج حوالي كيلو بطاطا نسلقها ونهرسها ناعما
ثم نقوم برص نصف كمية البطاطا في صينية الفرن على حجم الصينية بسماكة حوالي 1سم
ونقوم بتجهيز الحشوة وهي عبارة عن نصف كيلو لحمة مفرومة وحبة بصل مقطعة وقليل من الملح والبهار
نقلب الحشوة على النار مع قليل من السمن ثم نصبها فوق البطاطا الموضوعة في صينية الفرن
ثم نقوم بأحضار القسم الثاني من البطاطا ونرصه فوق الحشوة
ونضع فوقه حوالي ثلاث ملاعق كبيرة سمنة وندخلها الفرن حتى تتحمر
وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

من احسن طبقات البطاطا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
»  طبقات فحول الشعراء
» البطاطا الحارة
» البطاطا (طرق زراعتها - أصنافها - العمليات الزراعية)
» احسن ...... افريقي 2010
» اتمنى ان يكون الوالي الجديد احسن من سابقيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•°o.O منتديات ورقلـة المنـوعة ترحب بكم ،، O.o°•OUARGLA :: شؤون ومتعلقات المرأة :: قسم الطبخ-