عدد الرسائل : 9266 العمر : 35 المدينة التي تقطن بها : ورقلة الوظيفة : ليس بعد (دبلوم ماستر ميكانيك طاقوية) السٌّمعَة : 184 تاريخ التسجيل : 02/02/2008
موضوع: صناعة المعلبات الإثنين أغسطس 12, 2013 7:17 am
من مخترع صناعة المعلبات؟
في بداية الحروب التي خاضها نابليون، عرضت الحكومة الفرنسية 12 ألف فرانك لمن يأتي بطريقة لحفظ الطعام من أجل استخدامه من قبل الجنود الذي كانوا بحاجة إلى الإمداد المتواصل من الطعام. عندها بدأ نيكولاس أبيرت بحفظ الطعام في العبوات الزجاجية، لكن ذلك شكل تحدياً عند نقلها وتعرضها للكسر. وفي عام 1810، طور بيتر دوراند الفكرة إلى حفظ الطعام في العبوات المعدنية غير القابلة للكسر والتي تعد أرخص وأسهل للتصنيع.