Les raisins sont particulièrement riches en flavonoïdes très puissants et aux propriétés protectrices pour le système cardiovasculaire.
Un des pigments que contient le raison rouge (pas le blanc) est la quercétine, qui aurait la particularité de régulariser les taux de cholestérol dans le sang et contribuerait à empêcher l'oxydation du cholestérol de type LDL (mauvais cholestérol), phénomène qui provoque le dépôt de plaques sur l'artère et qui peut mener à l'obstruction de ces dernières.
Le raisin est également une bonne source de potassium, un facteur favorable au système cardiovasculaire pour son effet protecteur contre l'hypertension.


La fontaine de jouvence serait-elle dans le raisin?

Ces qualités bénéfiques pour le système cardiovasculaire seraient également dues à la présence du resvératrol, une substance dont on découvre également les propriétés anti-cancer.

En 2003, la recherche a montré que ce polyphénol puissant et anti-fongique, a pu augmenter la durée de vie des cellules de levure. Ces résultats prometteurs ont laissé entrevoir aux scientifiques l'espoir d'une pilule anti-vieillissement.

D'autres études avec le resvératrol ont également démontré des propriétés anti-cancer, anti-inflammatoires, des bienfaits cardiovasculaires, un potentiel anti-diabète, une amélioration de l'endurance, de l'énergie et une protection contre la maladie d'Alzheimer.

Le resvératrol est unique parmi les antioxydants, car il peut traverser la barrière hémato-encéphalique pour aider à protéger le cerveau et le système nerveux. Selon les études le resvératrol procure les avantages suivants:

Protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres
Freiner la propagation du cancer, en particulier le cancer de la prostate
Diminuer la tension artérielle
Préserver le système cardio-vasculaire en améliorant l'élasticité des vaisseaux sanguins
Normaliser la réponse anti-inflammatoire
Aider à prévenir la maladie d'Alzheimer
La peau du raisin est riche en resveratrol, qui pourrait permettre de prévenir le cancer. En effet, une étude a montré que le resveratrol permet de prévenir efficacement trois des différents stades impliqués dans le développement du cancer cutané chez des souris. Cette protection s'est exercée sans aucune manifestation d'effet toxique.
On explique ce résultat par le fait que le resveratrol bloque l'activité d'une enzyme nécessaire au processus chimique d'instauration du cancer.

Et si c'étaient les proanthocyanidines?

Certains chercheurs, tel le professeur Roger Corder du Queen Mary’s School of Medicine de Londres, tendent à attribuer les effets bénéfiques du raisin et du vin, à la présence des proanthocyanidines.

Les proanthocyanidines constituent les plus efficaces des antioxydants., avec une action vingt fois plus grande que la vitamine C et cinquante fois plus grande que la vitamine E.

Les proanthocyanidines protègent contre un grand nombre de radicaux libres, notamment contre ceux issus de la pollution, de la fumée du tabac, de certains additifs alimentaires, de l'alcool, de plusieurs médicaments toxiques, etc. Il s'agit donc d'antioxydants précieux.

حماية قوية وخصائص لنظام القلب والأوعية الدموية.
صبغة الحمراء التي تحتوي على سبب (وليس أبيض) هو كيرسيتين ، التي لها خصوصية لتنظيم مستويات الكولسترول في الدم وتساعد على منع أكسدة الكولسترول الضار (الكولسترول السيئ) ، وهي الظاهرة التي يتسبب يمكن للترسيب لويحات على الشرايين وتؤدي إلى عرقلة هذا الأخير.
العنب هو أيضا مصدر جيد للبوتاسيوم ، وهو عامل مواتية للتأثير وقائي ضد ارتفاع ضغط الدم القلب والأوعية الدموية.


وسيكون ينبوع الشباب في العنب؟

هذه الصفات مفيدة للنظام القلب والأوعية الدموية هي أيضا بسبب وجود من رسفيراترول ، وهي مادة التي وجدت أيضا خصائص مضادة للسرطان.

في عام 2003 ، وقد أظهرت الأبحاث أن هذه البوليفينول قوية ومضادة للفطريات ، قد زادت من عمر خلايا الخميرة. وقد اقترح هذه النتائج واعدة للعلماء الأمل في مكافحة الشيخوخة حبوب منع الحمل.

وقد أظهرت دراسات أخرى أيضا مع ريسفيراترول المضادة للسرطان ، المضادة للالتهابات ، واستحقاقات القلب والأوعية الدموية ، وجود امكانية لمكافحة داء السكري ، وتحسين القدرة على التحمل ، والطاقة والحماية ضد مرض الزهايمر .

ريسفيراترول هي فريدة من نوعها بين المواد المضادة للاكسدة لأنه لا يمكن عبور حاجز الدم في الدماغ للمساعدة في حماية الدماغ والجهاز العصبي. ووفقا لدراسات ريسفيراترول والمزايا التالية :

حماية ضد الأضرار الخلايا من الجذور الحرة
الحد من انتشار السرطان ، وسرطان البروستاتا خاصة
انخفاض ضغط الدم
الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق تحسين مرونة الدم السفينة
توحيد المضادة للالتهابات
تساعد على منع مرض الزهايمر
الجلد من العنب غنية ريسفيراترول ، التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان. في الواقع ، أظهرت إحدى الدراسات أن رسفيراترول يمكن أن تمنع بشكل فعال من ثلاثة مراحل مختلفة تشارك في تطوير سرطان الجلد لدى الفئران. وتمارس هذه الحماية دون أي مظهر من مظاهر تأثير سام.
نفسر هذا من حقيقة ان الكتل ريسفيراترول نشاط انزيم ضروري لعملية كيميائية لبدء السرطان.

وإذا كانوا proanthocyanidins؟

بعض الباحثين مثل البروفسور روجر كوردر من كلية الملكة ماري للطب في لندن ، تميل إلى السمة الآثار المفيدة من العنب والنبيذ ، وجود proanthocyanidins.

Proanthocyanidins هي المواد المضادة للاكسدة أكثر فاعلية ، مع إجراء عشرين مرة أكبر من فيتامين (ج) وخمسين مرة أكبر من فيتامين E.

Proanthocyanidins حماية ضد عدد كبير من الجذور الحرة ، وبخاصة ضد أولئك من التلوث ودخان التبغ ، إضافات غذائية معينة والكحول والمخدرات أكثر سمية ، وما إلى ذلك. ولذلك فإن المواد المضادة للاكسدة قيمة.

حماية قوية وخصائص لنظام القلب والأوعية الدموية.
صبغة الحمراء التي تحتوي على سبب (وليس أبيض) هو كيرسيتين ، التي لها خصوصية لتنظيم مستويات الكولسترول في الدم وتساعد على منع أكسدة الكولسترول الضار (الكولسترول السيئ) ، وهي الظاهرة التي يتسبب يمكن للترسيب لويحات على الشرايين وتؤدي إلى عرقلة هذا الأخير.
العنب هو أيضا مصدر جيد للبوتاسيوم ، وهو عامل مواتية للتأثير وقائي ضد ارتفاع ضغط الدم القلب والأوعية الدموية.


وسيكون ينبوع الشباب في العنب؟

هذه الصفات مفيدة للنظام القلب والأوعية الدموية هي أيضا بسبب وجود من رسفيراترول ، وهي مادة التي وجدت أيضا خصائص مضادة للسرطان.

في عام 2003 ، وقد أظهرت الأبحاث أن هذه البوليفينول قوية ومضادة للفطريات ، قد زادت من عمر خلايا الخميرة. وقد اقترح هذه النتائج واعدة للعلماء الأمل في مكافحة الشيخوخة حبوب منع الحمل.

وقد أظهرت دراسات أخرى أيضا مع ريسفيراترول المضادة للسرطان ، المضادة للالتهابات ، واستحقاقات القلب والأوعية الدموية ، وجود امكانية لمكافحة داء السكري ، وتحسين القدرة على التحمل ، والطاقة والحماية ضد مرض الزهايمر .

ريسفيراترول هي فريدة من نوعها بين المواد المضادة للاكسدة لأنه لا يمكن عبور حاجز الدم في الدماغ للمساعدة في حماية الدماغ والجهاز العصبي. ووفقا لدراسات ريسفيراترول والمزايا التالية :

حماية ضد الأضرار الخلايا من الجذور الحرة
الحد من انتشار السرطان ، وسرطان البروستاتا خاصة
انخفاض ضغط الدم
الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق تحسين مرونة الدم السفينة
توحيد المضادة للالتهابات
تساعد على منع مرض الزهايمر
الجلد من العنب غنية ريسفيراترول ، التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان. في الواقع ، أظهرت إحدى الدراسات أن رسفيراترول يمكن أن تمنع بشكل فعال من ثلاثة مراحل مختلفة تشارك في تطوير سرطان الجلد لدى الفئران. وتمارس هذه الحماية دون أي مظهر من مظاهر تأثير سام.
نفسر هذا من حقيقة ان الكتل ريسفيراترول نشاط انزيم ضروري لعملية كيميائية لبدء السرطان.

وإذا كانوا proanthocyanidins؟

بعض الباحثين مثل البروفسور روجر كوردر من كلية الملكة ماري للطب في لندن ، تميل إلى السمة الآثار المفيدة من العنب والنبيذ ، وجود proanthocyanidins.

Proanthocyanidins هي المواد المضادة للاكسدة أكثر فاعلية ، مع إجراء عشرين مرة أكبر من فيتامين (ج) وخمسين مرة أكبر من فيتامين E.

Proanthocyanidins حماية ضد عدد كبير من الجذور الحرة ، وبخاصة ضد أولئك من التلوث ودخان التبغ ، إضافات غذائية معينة والكحول والمخدرات أكثر سمية ، وما إلى ذلك. ولذلك فإن المواد المضادة للاكسدة قيمة.

ترجمة اخت زينب
عنب وحماية القلب من السرطان

مشكووورة زينب

شكرا أخazzouzekadi على الترجمة

سوف اكون لك مترجم اخت زينب يرحم الله قوقل

بلا عمي قوقل معلبليش واش غادي نديروا

انا زينب اترجم من قوقل

merci pour le theme
sans google il existe des dictionnaires magnifique je pense que il faut que l'utilisées
merci a toussssssss

شكرا اخت هاجر واخت زينب
وددت من اخت زينب ان تبعث بمساهماتها بالغة العربية ليتسنى للجميع قراتها
وشكرا لكما

azzouzekadi كتب:

شكرا اخت هاجر واخت زينب
وددت من اخت زينب ان تبعث بمساهماتها بالغة العربية ليتسنى للجميع قراتها
وشكرا لكما

mais cette forum est pour les participation en francais azzouze.. c'est une nouvelle forum