اليكم نبذة عن دقلة نور الى زوار واعضاء منتدى ورقلة المنوع
-دقلة نور ويسمى أيضا الدقلة سيدة التمور, فالدقلة من أحسن أنواع التمور إن لم تكن أحسنها فعلا منظراومذاقا.ومعناها"اصبع الضوء" وهي واحدة من أصناف التمور 300 المتاحة. وهي الإنتاج الرئيس لعدد من واحات الجنوب الجزائري

* اسم دجلة الذي هو اسم بالعربية وهو اسم نهر الدجلة في العراق. وهذه هي المنطقة التي تم استيراد هذا الصنف منذ قرون.

1-/فوائدها

* ودقلة نور غنية بالطاقة (295 سعرة حرارية لكل 100 غرام). وهي مؤلفة من 70 ٪ من الماء والسكر وفيتامين C. كما أنه يحتوي على المعادن.

2-/مناطق تواجدها

* ويزرع هذا النوع خاصة في الجزائر (في منطقة الزيبان ووادسوف ووادريغ )، والأراضي القاحلة لتونس ومدن جنوب غرب الولايات المتحدة الأمريكية (كاليفورنيا وأريزونا وتكساس) حيث المناخ يشبه مناخ شمال أفريقيا.
---/تعتبر تونس هي أكبر مصدر في العالم لدقلة نور في حين أن الجزائر هو أكبر منتج في العالم لهذا النوع. ومتوسط مبيعاتها السنوية 000 30 طن منها 000 15 طن للسوق الأوروبية الموحدة. فرنسا هي الآن أكبر مستورد في أوروبا.

* تستهلك بشكل رئيسي خلال شهر رمضان بعد الأذان المغرب في كل الدول الإسلامية.

تعرف اخي الكريم ان الغرس هو احسن
من حيث التخزين
ومن حيث الجودة الا انه بفي مهمش
ولان الدقلة تربعت على عرش المذاق

مشكور اخ لطفي على المعلومات عن الدقلة
لكن حتى ورقلة وغرداية فيها دقلة نور

هاشوف أسيدي دقلة نور تزرع ثاني في كاليفورنيا !!

نعم اخي مشكور وضممة ورقلة الي منطقة واد ريغ

العفو لطفي

شكرا لك اخي لكن عليك ان تعلم بان الغرس هو افضل التمور

لكن حين ذكرة دقلة نور لان معظم الناس يحكوا عن هذا النوع مشكور اخي
وتقبل تحياتى

أظن أن دقلة نور أجود التمور أخي يوسف ...

اخي في الفائدة الغرس افضل ولو لم يكن كذلك لما خزن عكس دقلة نور التي تخزن في غرف تبريد اسال جدك يخبرك من الافضل.

مذاقا دقلة نور أجود وفائدة وصبرا الغرس .. حيث يخمل في قراير أليس كذلك ؟

جيد

مدكرة تخرجي كانت analyse physicochimique et microbiologique de certain de variété des dattes locales et essai de conservation utilisation de plante aromatique يعني أنني قمت بدراسة فيزيوكيميائية و ميكروبيولوجية لنوعين من التمور في بشار وهي بنت الشرك و فقوس و جربنا حفضها باستعمال النباتات العطرية الموجودة في المنطقة ومن خلال هده الدراسة يمكن أن أقول لك يا سي ياسين وسي لطفي أن هدا النوع من التفكير هو الدي يؤدي بنا الى خسارة الكتير من الدينارات الى جانب سيدتكم توجد العديد من الأصناف الجيدة ولكنها مهملةرغم أن بها مميزات أخرى ودقلة حفضها صعب كما تعلم مما يسبب رمي ألاف القنطارات

بارك الله فيك زينب ، حبذا لو أطلعتنا على مذكرة تخرجك في موضوع لنطلع عليها ..

-اشكركم جميعا

شكرا اخي على المعلومات المهمة

-شكرا علي اللمحة الطيبة