كشف عدد من التجارب المخبرية عن وجود مادة في القرنفل تتسبب في "إتلاف الأنسجة وحدوث سمية في الكبد. بينما يتم استخدامه مع بعض الأغذية الشعبية مثل الرز وإضافته إلى القهوة كبديل للهيل نظرا لانخفاض سعره والنكهة المتميزة التي يضفيها عليها , بالإضافة إلى بعض الاستخدامات الأخرى. وأكد استشاري السموم وتحليل الأدوية والأعشاب مدير المختبر المرجعي للسموم والأدوية المعدلة وراثيا في مستشفى الملك فيصل التخصصي في الرياض الدكتور محمد الطفيل أن التحاليل التي أجراها المستشفى على مادة القرنفل أثبتت وجود مادة " يجنول " التي تتسبب في تهيج الأنسجة وتليفها وإتلافها إذا تم تعاطيه بكميات كبيرة وعلى فترات طويلة,ويتسبب في سمية الكبد للإنسان بفعل زيت " يجنول " الموجود بنسبة 70 % - 85 % في الحبة الواحدة من القرنفل, مشيرا إلى أن الأمر يزداد خطورة في حال تعاطيه من قبل شخص يعاني أصلا مشكلات في وظائف الكبد , في حين نفى وجود تأثيرات سلبية نتيجة تعاطيه بنسب قليلة وفي فترات متفرقة ضمن البهارات أو في القهوة.
وحذر الطفيل من استخدامه بكثرة , خاصة عندما يعمد كثير من الناس إلى وضعه على السن المتهيج على الرغم من قدرته على تخدير الألم إلا أنه قد يؤدي إلى تلف أنسجة اللثة إذا ترك لفترات طويلة دون أن يشعر بذلك من يستخدمه.

شكرا جزيلا لك اخت زينب معلومة من ذهب
رغم اننا لا نتعطيه اصلا
لكن لحيطة فقط
بوركت

azzouzekadi كتب:

شكرا جزيلا لك اخت زينب معلومة من ذهب
رغم اننا لا نتعطيه اصلا
لكن لحيطة فقط
بوركت

وفيك بركة

بورك فيك زينب أتعلمي أني أحبه القرنفل خاصتا في الشاي الأحمر وفي الحلوى وبعض الأكل لكن والحمد لله بنسب قليلة ولكن الأن أراني سوف أقلل أكثر منة دمت بود .

شكرا زينب ، كنت أستعمله عند الإصابة بنزلات البرد ..

TARKANO5 كتب:

بورك فيك زينب أتعلمي أني أحبه القرنفل خاصتا في الشاي الأحمر وفي الحلوى وبعض الأكل لكن والحمد لله بنسب قليلة ولكن الأن أراني سوف أقلل أكثر منة دمت بود .

اللهم انا نسألك العفو والعافية العفو طارق

مدير الموقع كتب:

شكرا زينب ، كنت أستعمله عند الإصابة بنزلات البرد ..

العفو ياسين

شكرا ,,,,,,,,,,

شكرا بارك الله فيك

باسم كتب:

شكرا ,,,,,,,,,,

العفو باسم وأهلا بك في منتداك

bachir كتب:

شكرا بارك الله فيك

وفيك بركة بشير

zineb كتب:

مدير الموقع كتب:

شكرا زينب ، كنت أستعمله عند الإصابة بنزلات البرد ..

العفو ياسين

معليهش اخي ياسين
مهم لكن لا تستعمله كما قالت لك اخت زينب كثيرا
فهو علاج مرحي عندا لا يضر
شفاك الله من كل مرض

شكرا زينب اذا مانزيدوش نشروه

حمــود بـن (الخميس ديسمبر 16, 2010 12:31 pm) كتب:

شكرا زينب اذا مانزيدوش نشروه

العفو حمود

بارك الله فيك على الموضوع الرائع و المفيد شكرا جــــزييييـــلااااااااا.