taratata عضو نشيط
عدد الرسائل : 443 العمر : 43 المدينة التي تقطن بها : alger الوظيفة : rien السٌّمعَة : 14 تاريخ التسجيل : 26/06/2011
| موضوع: الشخشوخة الجزائرية الأربعاء يونيو 29, 2011 3:04 pm | |
| |
|
يـاسيـن الـمـديـر
عدد الرسائل : 9266 العمر : 35 المدينة التي تقطن بها : ورقلة الوظيفة : ليس بعد (دبلوم ماستر ميكانيك طاقوية) السٌّمعَة : 184 تاريخ التسجيل : 02/02/2008
| موضوع: رد: الشخشوخة الجزائرية الأربعاء يونيو 29, 2011 3:09 pm | |
| بارك الله فيك أختي .. شهيتينا بإنتظار جديدك |
|
هاجر مشرفة أقسام التعليم العالي والبحث العلمي
عدد الرسائل : 1248 العمر : 37 المدينة التي تقطن بها : قالمة الوظيفة : طالبة جامعية ماستر 2 السٌّمعَة : 34 تاريخ التسجيل : 13/09/2010
| موضوع: رد: الشخشوخة الجزائرية الأربعاء يونيو 29, 2011 7:04 pm | |
| ليست مثل الشخشوخة اللي نحضروها لكنها تشبه عندنا الشخشوخة المريشه التي تقطع باليد و تتيبس اي اننا نقوم بنشرها ثم نفوروها قبل ما نمزجوها في الطنجرة
اما الشخشوخة المعروفه عندنا و اللي انا شخصيا نموت فيها هي الشخشوخة نتاع الظفر نسبة لطريقة تقطيعها اثناء التحضير و هي الاخرىتتيبس قبل موعد تحضيرها بمدة و اثناء التحضير تستلزم انك تفورها
مشكورة على الموضوع |
|