بنات أنا جبتلكم طبق جزائري كثير لدبد
الجلبانة هي البازلاء
اللحم
بصل
بازلاء خضراء
فلفل أسود ملح زيت فلفل أبيض
ليمون بقدونس
نعناع
نقشر
ونظف الجلبانة وناخد الجابانة الطرية بقشرها لأنوا ملئ بالفيتامين أكثر من الحبوب
نقطع
البصل رقيق ونضعه مع اللحم في قدر يستحسن من الفخار ونضع التوابل ونخليه على نار
هادية يتقلى
بعدين
نضيف الماء مش كثير ثم نضيف الجلبانة
بعد
ماتطبخ نحضر رقائق ليمون وبقدونس مقطع رقيق ونعناع ورق
بما انوا الطبق جاهزنحط
عليه ليمون وبقدونس ونعناع وبالهنا والشفا
أتمنى انوا يكون عجبكم
الطبق الجزائري
منقول