| أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة | |
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
بهاءع مشرف قسم النقاش الجاد
عدد الرسائل : 3408 العمر : 62 المدينة التي تقطن بها : المغرب العربى الكبير الوظيفة : اعمال حرة السٌّمعَة : 21 تاريخ التسجيل : 25/04/2011
| موضوع: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الثلاثاء يوليو 12, 2011 7:34 pm | |
| أسماء بوشريط... الطباخة الماهرة
أحب الطبخ، أساعد والدتي في أشغال البيت، أغسل الأواني وأرتب الفراش، جدتي علمتني صنع الحلويات" هي كلمات لبنت صغيرة تبلغ من العمر 5 سنوات ونصف السنة فقط، لكن مواهبها اكبر بكثير منها، فهي وبكل بساطة متعددة المواهب، فبالاضافة إلى تفننها في صنع الحلويات وتحضير بعض الاطباق الاخرى، هي بارعة في الغناء، حيث قدمت لنا أغنية تضامنا مع فلسطين تقول فيها: »أوقفوا العذاب على غزة« وقدمت »مونولوج« عن الجزائر، وهي قائدة الفرقة، النحاسية، وتؤدي هذا الدور بكل براعة في قيادة بقية الأطفال من أعضاء الفرقة »أسماء بوشريط«، طفلة أصبحت نجمة الأطفال في مدرستها، تفوز دائما بالجوائز الأولى في مختلف التظاهرات التي تشارك فيها حسب ما أكدته لنا مديرة المدرسة الابتدائية »الحاج تقرين« بالمقرية، السيدة العلجة مادور، اذ تقول : »أسماء تحصلت على عدة تكريمات، في مهرجان الطفل في قصر الثقافة، والجائزة الاولى في حفل 18 فيفري الذي نظم لمساندة غزة بحضور ممثل السفير الفلسطيني، حيث لعبت دور الجزائر المساندة لفلسطين«. ببراءتها وذكائها، وبالرعاية التي تتلقاها اسماء من طرف مديرة مدرستها وكذلك والديها خاصة أمها التي تساعدها كثيرا في صنع الحلويات، تمكنت هذه الوردة من أن تخرج كل مواهبها وتصقلها، وبفضل الوالدة تم إعداد كتاب للأطفال بعنوان »أمي إنني أطبخ«، خاص بكل ماجادت به أنامل أسماء من أطباق بطريقة مرحة. وأكدت المشرفة على إعداد هذا الكتاب في المقدمة، أن الطبخ مثل الرسم والمسرح، وتدريب الأطفال عليه منذ الصغر يمكنهم من التعبير عن مواهبهم وبعث روح المسؤولية فيهم. جدتها أول من علمها الطبخ »أمي تتركني أساعدها في البيت، أقوم بترتيب الفراش، كما تسمح لي أيضا بغسل الأواني معها« تقول أسماء التي كان الفضل لجدتها في تعليمها أبجديات الطبخ، وزرع حب المطبخ فيها وهي لا تتعدى الثلاث سنوات من عمرها تقول: »جدتي كانت تعلمني صناعة الحلويات وعمري ثلاث سنوات. ومن هنا كانت الانطلاقة، فذكاء الطفلة وخفتها جعلاها تحفظ كل ما تتعلمه بسرعة كبيرة، وأناملها تعد أشهى الحلويات، ففي إحدى التظاهرات التي شاركت فيها كان كل الاطفال الآخرين المشاركين يتركون كل ما لديهم ويسارعون لرؤية ما تصنعه أسماء على المباشر من حلويات شهية، الكوكيز، الرقائق، البراونيس، الكروكي، الكعك...الخ، من اختصاصات هذه البرعمة التي تجد متعة كبيرة جدا في صنعها، وهذا بتشجيع كل المحيطين بها لاسيما الوالدة ومديرة مدرسة الحاج تقرين، والتي يعود الفضل لها في اكتشاف أسماء منذ أن دخلت إلى مدرستها في مرحلة التحضيري في سن الرابعة: »كلما كنت في مؤسسة ما، أختار المواهب، أتكلم مع التلاميذ في المناسبات، وأقوم بإعداد حفلات ومن هنا أكتشفهم وهذا ما حدث مع أسماء« تقول المديرة مادور أحلم أن أصبح طبيبة قلب هذه العبقرية الصغيرة لاتهمل دراستها أبدا، فهي تحتل دائما المراتب الأولى سواء في التحضيري أو في سنتها الأولى بالمدرسة الابتدائية، فبفضل دعم والديها تمكنت من أن توازن بين كل ما تتمتع به من مواهب وبين دراستها، حلمها يبقى كبيرا، فإلى جانب رغبتها في أن تكون بارعة في الطبخ، فهي تريد ان تصبح طبيبة مستقبلا، وتعترف لنا »أحلم أن أصبح طبيبة مختصة في أمراض القلب«، ولماذا القلب؟ تجيب أسماء بكل براءة »أريد أن أعالج القلب، لأن القلب هو اللي يخلينا حيين«، أي هو الذي يعطينا الحياة. موهبة أسماء في صناعة الحلويات، تجعلها تقوم بصنع بعض مجسمات الحلويات، حتى في حصة الأشغال اليدوية، »بالعجينة أعد التشاراك« - تقول هذه البرعمة - التي أعطتنا طريقة تحضير الرقاقة بتفنن كبير »آخذ الفرينة، الخميرة، والملح، واخلطها مع السكر، أعمل حفرة في الوسط، أذوب الزبدة أضيفها وأضيف معها ملعقة عسل، أفرغ كأس حليب، وأخلط العجينة، التي أضعها في آلة الرقاقة، وأقوم بطهيها ثم أضع عليها الشكولاطة أوالعسل« هذه وصفة الرقاقة على طريقة أسماء، التي من المؤكد أن يكون لها مستقبل واعد، فهي بنت في الخامسة والنصف وكما يقال »كل صبع بصنعة« فكيف ستكون في العشرين !، أكيد أن طلبات الزواج ستتهاطل على والديها، ومن سيكون المحظوظ الذي سيسبق الجميع. |
|
| |
يـاسيـن الـمـديـر
عدد الرسائل : 9266 العمر : 35 المدينة التي تقطن بها : ورقلة الوظيفة : ليس بعد (دبلوم ماستر ميكانيك طاقوية) السٌّمعَة : 184 تاريخ التسجيل : 02/02/2008
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الثلاثاء يوليو 12, 2011 8:30 pm | |
| الله يبارك .. هكذا كونو يابنات الجزائر ... وإلا فلا .. |
|
| |
مروة بنت الجزائر مشرفة فئة شؤون ومتعلقات المرأة
عدد الرسائل : 1778 العمر : 32 الموقع : منتديات ورقلة المنوعة المدينة التي تقطن بها : الاغواط الوظيفة : طالبة السٌّمعَة : 37 تاريخ التسجيل : 31/10/2010
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الثلاثاء يوليو 12, 2011 10:39 pm | |
| الله يبارك ماشاء الله ربي يخليها لولديها |
|
| |
سعاد كريم عضو جديد
عدد الرسائل : 7 العمر : 42 المدينة التي تقطن بها : غارداية الوظيفة : اعلام الي السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 24/12/2011
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الخميس يناير 12, 2012 11:19 am | |
| الله يبارك لها |
|
| |
سعاد كريم عضو جديد
عدد الرسائل : 7 العمر : 42 المدينة التي تقطن بها : غارداية الوظيفة : اعلام الي السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 24/12/2011
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الخميس يناير 12, 2012 11:27 am | |
| الله يبارك لها |
|
| |
سعاد كريم عضو جديد
عدد الرسائل : 7 العمر : 42 المدينة التي تقطن بها : غارداية الوظيفة : اعلام الي السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 24/12/2011
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الخميس يناير 12, 2012 11:31 am | |
| الله يبارك لها |
|
| |
فضيلة خويلدات عضو برونزي
عدد الرسائل : 521 العمر : 38 المدينة التي تقطن بها : ورقلة الوظيفة : تقني سامي في الاعلام الالي ( الصناعة و المناجم) السٌّمعَة : 14 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الخميس يناير 12, 2012 11:43 am | |
| الله يبارك ...ربي يحفظها لولديها و يبارك لهما فيها .. |
|
| |
nadjet30 إدارة
عدد الرسائل : 3618 العمر : 34 المدينة التي تقطن بها : ورقلة الوظيفة : أستاذة السٌّمعَة : 49 تاريخ التسجيل : 25/02/2010
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الخميس يناير 12, 2012 12:01 pm | |
| ماشاء الله ربي يحفظها ان شاء الله |
|
| |
أحلام جزائرية عضو ذهبي
عدد الرسائل : 1623 العمر : 34 المدينة التي تقطن بها : الجزائر الوظيفة : فعل الخير السٌّمعَة : 13 تاريخ التسجيل : 13/01/2011
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الخميس يناير 12, 2012 7:11 pm | |
| شكرا لك أخي والله يبارك في أسماء ان شاء الله تواصل على نفس الدرب وبارك الله في والديها. |
|
| |
الخنساء عضو برونزي
عدد الرسائل : 736 العمر : 37 المدينة التي تقطن بها : الهضاب العليا الوظيفة : طالبة السٌّمعَة : 19 تاريخ التسجيل : 30/11/2010
| موضوع: رد: أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة الخميس يناير 12, 2012 7:16 pm | |
| - يـاسيـن كتب:
- الله يبارك ..
هكذا كونو يابنات الجزائر ... وإلا فلا .. و الا فماذا اخي ياسين......ههههه ؟؟؟
ربي يوفقها و يحفظها لولديها و ينير دربها
|
|
| |
| أسماء بوشريط..الجزائرية .. الطباخة الماهرة | |
|