salima ima
عضو متطور
عدد الرسائل : 70
العمر : 23
الموقع : tiaret
المدينة التي تقطن بها : تيارت
الوظيفة : طالبة
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 25/02/2013
 |  موضوع: طريقة عمل المشوشة الجزائرية  السبت مارس 09, 2013 3:15 pm | |
|
طريقة عمل المشوشة الجزائرية
| | الوصفة من:
basketeuse
|
تاريخ:
٢١ شباط ٢٠١٢
|
|
| إقرأ التعليقات (٢) |
|
| أضف صورة
|
المطبخ:
وصفات جزائرية
|
وقت التحضير:
٥ دقيقة
|
وقت الطبخ:
١٥ دقيقة
|
عدد الوجبات:
٨
|
|
إطبع الوصفة
|
أرسل الوصفة
|
أضف إلى وصفاتي المفضلة
| |
هي حلوى جزائرية تقليدية بسيطة جدا ,مغذية و خفييييييييفة .نعملها للمراة النافس للفطور .وكذللك نعملها للضيافة مع الحليب او القهوة
وصفة حلى و حلويات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل المشوشة الجزائرية بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٨ أشخاص وشاركينا تجربتك !
|
|
المقادير
|
مقاييس اميركية
|
|
مقاييس اوروبية
|
|
|
|
|
|
٦
بيض
٣
ملعقة كبيرة
طحين
١٠
غرام
خميرة،
كيميائية
رشة فانيلا
٤
ملعقة كبيرة
عسل
ملح
حسب عدد البيض
|
|
١. نخفق البيض مع الملح والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حوالي دقيقتين.
٢.
نضيف الطحين ونخفق ثم نزيد السرعة ونخفق جيداً، نضيف الخميرة ونواصل الخفق.
٣.
نكون قدسخنا مقلاة متوسطة وعميقة قليلاً على نار قوية ثم تخفف.
٤.
ندهن المقلاة حتى الحواف بالقليل من الزيت.
٥.
نسكب الخليط ونغطيها بغطاء محكم، بعد 5 دقائق نتفقدها بواسطة سكين نرفع الحافة اذا احمرت نقلبها بواسطة غطاء بسرعة.
٦.
ضعيها في صحن قطعيها مثل التورتة وتسقى بالعسل المسخن.
|
اذا ساح شوي بيض في الغطاء اعيديه الى المقلاة و ارفعي الحافة قليلا و نزلية لكي ينضج
|
|
