البطاطس تمتص الدهون وتحمي من السرطان

أكدت دراسة مصرية حديثة أن البطاطس تفيد في

التخسيس، كما تقي من الإصابة بمرض السرطان‏.‏


وأشار الدكتور‏ موسي الخطيب خبير التغذية، إلى أن النشويات الموجودة في البطاطس تتحول داخل جسم الإنسان إلى سكريات تمنحه‏‏ الطاقة وتقيه أخطار السمنة‏,‏ لأن البطاطس المسلوقة تحتوي علي مواد يمكنها امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان‏,‏ وإذا تم تناول البطاطس وحدها بدون إضافات أخري فإنها تعتبر وجبة غذائية متكاملة تساعد علا النشاط وتمنح الحيوية وخفة الحركة‏، طبقاً لما ورد بـ'جريدة الأهرام' اليوم الأحد.


وأوضح الخطيب أن البطاطس بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم في الجسم ولا تضر القلب‏,‏ كما أن البطاطس تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للجسم كالمعادن‏(‏الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والنحاس‏)، بالإضافة إلى فيتامين 'ج' الذي تحتفظ به البطاطس حتى في ذروة موسم الصيف‏.‏

معلومات لم أكن أعرفها...بارك الله فيك أخي مداني على هذه الافادة

لم يسبق لنا معرفة هذه الحقائق اخى شكرا