المقادير
ايناء تشيشا+ايناء ونصف ماء+ملعقة كبيرة ملح+ملعقة كبيرونصف زيت+ملعقتين ونصف زبدة
الكيفية
نضع الماع والملح والزيت في اناء كبير.نترك الخليط حتى يغلي ويبدئ يتبخر.-ثم نصيف التشيشا .نترك الخليط لمدة ساعة .وكل عشرة دقائق نخلطها .في الاخير نضيف الزبدة ويستحسن ان تكون زبدة طبيعية كما يقال لها باللهجةالجزائرية /الدرجة/*زبدة العرب.
شهية طيبة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا.....