•°o.O منتديات ورقلـة المنـوعة ترحب بكم ،، O.o°•OUARGLA

منتدى عربي جزائري تعليمي ثقافي خدماتي منوع ،،
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

إستمع للقرآن الكريم
TvQuran
المواضيع الأخيرة
»  ***عودة بعد طول غياب***
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2020 10:29 pm من طرف نورالوئام

» لأول مرة اعتماد اكاديمي بريطاني و توثيق حكومي لشهادة حضور مؤتمر تكنولوجيا الموارد البشرية
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 18, 2018 4:04 pm من طرف ميرفت شاهين

»  منتدي الجامعات العربية البريطانية
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 07, 2018 6:06 pm من طرف ميرفت شاهين

» الشاعر المسعود نجوي بلدية العالية ولاية ورقلة.
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالسبت أبريل 07, 2018 10:42 pm من طرف تيجاني سليمان موهوبي

»  الجامعات الذكية بين الجودة والرقمنة مارس 2018
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالسبت فبراير 17, 2018 2:15 pm من طرف ميرفت شاهين

»  الجامعات الذكية بين الجودة والرقمنة مارس 2018
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالسبت فبراير 17, 2018 10:50 am من طرف ميرفت شاهين

»  الملتقى العربي الرابع تخطيط مالية الحكومات ...النظم المستجدة والمعاصرة - شرم الشيخ
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالخميس يناير 18, 2018 2:32 pm من طرف ميرفت شاهين

» شرم الشيخ تستضيف المؤتمر العربي السادس تكنولوجيا الاداء الاكاديمي مارس 2018
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالسبت يناير 13, 2018 4:29 pm من طرف ميرفت شاهين

» وحدة الشهادات المتخصصه: شهادة الإدارة التنفيذية (( الشارقة - القاهرة )) 4 الى 13 فبراير 2018م
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالخميس يناير 04, 2018 7:28 pm من طرف hamzan95

»  شهادة مدير تسويق معتمد Certified Marketing Manager باعتماد جامعة ميزوري الأمريكية
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالأحد نوفمبر 26, 2017 1:42 pm من طرف ميرفت شاهين

» المؤتمر العربي الثامن تكنولوجيا الموارد البشرية
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالخميس سبتمبر 28, 2017 2:56 pm من طرف ميرفت شاهين

» التفاصيل الكاملة لدرجة الماجستير الاكاديمي فى ادارة الاعمال MBA من جامعة نورثهامبتونUniversity of Northampton البريطانية والتي تاسست عام 1924
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالسبت يوليو 22, 2017 5:15 pm من طرف ميرفت شاهين

» نتائج شهادة التعليم المتوسط 2017
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالإثنين يونيو 26, 2017 10:56 pm من طرف يـاسيـن

» هاجر ، عزوز ، حمود ، بدر الدين ؟؟ ووووو
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالسبت يونيو 17, 2017 4:48 pm من طرف Belkhir cherak

» اربح أكثر من 200 دولار من خلال رفع الملفات
المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالسبت يونيو 17, 2017 12:36 am من طرف alfabeta1

جرائد وطنية
أهم الصحف الوطنية
 
 
 
اليوم والتاريخ
ترتيب المنتدى في أليكسا
فايسبوك
عداد الزوار
free counters
أدسنس
CPMFUN 1
xaddad
propeller

شاطر
 

 المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mahmoudb69
عضو ماسي
عضو ماسي


عدد الرسائل : 2700
العمر : 55
الموقع : houda.houdi@gmail.com
المدينة التي تقطن بها : ورقلة
الوظيفة : telecom
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 25/02/2012

المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Empty
مُساهمةموضوع: المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان   المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالإثنين أبريل 30, 2012 6:40 am


المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة

المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان

الوحدة المفاهيميـة: الأغذيــــــة
المستـوى: س1م

المذكرة رقم : 01

المــــدة: ساعتان





الكفاءة المرحلية


الكفاءة القاعدية

مؤشرات الكفاءة القاعدية
التعرف على أسس التغذية الصحية المتزنة.
*يميز بين الأغذية من حيث المصدر و التركيب
1.أن يميز بين مصدر الأغذية : نباتية أو حيوانية.

2.أن يفرق بين الأغذية العضوية و المعدنية

3.أن يحدد العناصر الغذائية البسيطة التي تتركب منها الأغذية.

4.أن يميز بين الأغذية البسيطة و المركبة.

5.أن يستنتج تعريفا للغذاء الكامل.





التقويم التشخيصي: ماذا يحتاج الإنسان في تغذيته اليومية ؟ ما هي مصادر الأغذية و مما تتركب ؟

الإشكالية : لماذا نتغذى ؟ و ما هي التغذية الجيدة ؟

جمع البيانات و المعلومات المتصلة بالإشكالية و تحليلها:

الفرضيات:-

-

وضع خطة لإختبار صحة الفرضيات:

المشكل: ما هي مصادر الأغذية و ما تركيبها ؟

الفرضيات:-

-





الحصة التعلّمية: مصدر و تركيب الأغذية و تصنيفها

مراحل الدرس

المؤ
شر

النشاطات

الوسائل

معايير التقويم التكويني

زمن
1.مصدر الأغذية:

01
*تقديم عينات مختلفة ( لحم، سمك، بيض، خس، فول، بطاطا ...)
*عينات حقيقية و وثائق


تحديد مصدر الأغذية التالية: سمك،فاصولياء، عدس،عسل
15د
2.طبيعة الأغذية:





02
*حرق أوراق نبات الخس ، قطعة لحم و حرق ملح الطعام

*ما هو لون الأوراق و اللحم قبل الحرق و بعده؟
*مصدر حراري، قطعة لحم،خبز أو خس ،ملح الطعام


1.شرح التجربة التي تمكن من تحديد طبيعة الأغذية

2.تحديد طبيعة الأغذية التالية: تفاح،ماء،عسل
15د
3.تركيب الأغذية:

03
*الكشف عن الماء في أغذية متنوعة

*الكشف عن ملح الكلور في الحليب

*الكشف عن المواد العضوية ( الغلوسيدات و الدسم و البروتينات ) في أغذية متنوعة ( الحليب و الخبز ) باستعمال الكواشف الملونة
*الكواشف ( نترات الفضة، ماء اليود، حمض الأزوت، محلول فهلنج أ+ب ، ورقة كراس،مصدر حراري)
ذكر العناصر الغذائية التي تدخل في تركيب الأغذية
30د
4.الأغذية البسيطة و المركبة

04
*تحليل جدول لتركيب بعض الأغذية
جدول من الكتاب المدرسي
تصنيف الأغذية التالية من حيث التركيب: مشروبات غازية ، زيت نباتي ، الجبن ، الكبد.
20د
5.تعريف الغذاء الكامل

05
*تحليل معطيات (لتحليل الحليب مع بعض الأغذية الأخرى )
جدول من الكتاب المدرسي
تعريف الغذاء الكامل مع تقديم أمثلة
20د










تقويم الكفاءة القاعدية

زمن
نص التقويم: أكمل الجدول التالي :

















































الغذاء

مصدره

طبيعته

تصنيفه من حيث التركيب
الموز



مربى



زيت زيتون



سكر



جبن



طماطم



حليب



سمك






20د

معايير التقويم:

1.تصنيف ستة أغذية تصنيفا صحيحا.

2.يعتبر تصنيف الغذاء صحيحا إذا صنفه من حيث المصدر ، الطبيعة و التركيب .





الأثـر الكتـابي المذكرة : 01

الحصة التعلّمية: مصدر و تركيب و تصنيـف الأغذية
المعارف المستهدفة:

+للأغذية التي نتناولها مصدر عضوي ( نباتي أو حيواني ) و معدني .

+تحتوي الأغذية العضوية على غلوسيدات ، دسم ، بروتينات و فيتامينات

+نميز أغذية بسيطة و أغذية مركبة .

+يكون الغذاء كاملا عندما يحتوي على كل الأغذية البسيطة.
1.مصدر الأغذية: للأغذية التي نتناولها مصدر:

-حيواني مثل الحليب – السمك – اللحم .....

-نباتي مثل الخبز – الجزر - ...........



2.طبيعة الأغذية: هناك أغذية عضوية تتفحم بعد الحرق و أغذية معدنية لا تتفحم بالحرق.



3.تركيب الأغذية: تتركب الأغذية من مواد معدنية ( الماء و الأملاح المعدنية ) و مواد عضوية( الغلوسيدات ، الدسم ، البروتينات و الفيتامينات )

4.تصنيف الأغذية : تصنف الأغذية حسب تركيبها إلى :

أ-أغذية بسيطة : هي تلك الأغذية التي تتركب من عنصر غذائي واحد فقط ( غلوسيد أو بروتين أو دسم )

ب-أغذية مركبة: وهي تتركب من عنصرين غذائيين بسيطين أو أكثر ( خبز ، حليب ....)



5.تعريف الغذاء الكامل: يتركب من جميع الأغذية البسيطة العضوية والمعدنية مثل الحليب .....













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://http:/اhouda.houdi@gmail.com
إكرام
زائر



المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Empty
مُساهمةموضوع: الجزائر منتدى غليزان   المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالأحد نوفمبر 10, 2013 5:53 pm

cheers cheers ان الموضوع مفيد الا انه ينقصه تمارين بالنسبة لتمرينكم وشكرا انكم مفيد وارجو العمل بنصيحتي ان شئتم وشششششششكككرررااااااVery Happy Smile Arrow What a Face ic14 flower Wink 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
djabou
زائر



المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Empty
مُساهمةموضوع: منتدى مازونة غليزان   المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان Icon_minitimeالأحد نوفمبر 10, 2013 7:52 pm

مبرووووك عاشور 2013
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي:: التـخـمـر
» المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: دور الأغذية في الجسم
» المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي:: التـركـيب الضوئـي
» المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي:: دوران الـنـسـغ
» المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي:: مـعـنـى الـتـنـفـس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•°o.O منتديات ورقلـة المنـوعة ترحب بكم ،، O.o°•OUARGLA :: المنتـدى التعليـمـي :: منتدى التعليم المتـوسـط :: قسم السنة أولى متوسط-